Elemart-Robion.okologisk

Catherine og Thierry Robion arbejder sammen med den ene af deres tre sønner, Eloi, om familiens produktion i Champagne Elemart Robion. Navnet ELEMART er sat sammen af sønnernes navne; Eloi, Leopold og Martin.

I 2011 blev 4,5 ha af familiens marker konverteret til bio og i 2014 høstede de deres første økologiske druer til champagneproduktion. I år har de lanceret første bio-champagne, hvoraf der årligt produceres 5000 flasker.